JOURNAL
ジャーナル
2026.10.06
牛が、少し好きになった日。
地元の小学1・2年生が船方農場へやってきました。
9月14日。
地元の小学校の1・2年生のみなさんが、合同で船方農場へ学びに来てくれました。
昨年に引き続き、今年もこうして子どもたちを農場へ迎えることができました。
この日体験してもらったのは、牛舎の見学、子牛とのふれあい、乳搾り、加工施設の見学、そしてバターづくり。
いつも私たちが仕事をしている農場を、子どもたちと一緒に歩きました。
最初にやってきたときの子どもたちは、少し不安そうでした。
目の前にいる牛は、普段見る動物よりずっと大きい。
牛舎に入れば、牧場特有の匂いもあります。
「ちょっとこわい」
「くさい」
そんな声も聞こえてきました。
でも、それはとても自然なことだと思います。
普段の生活の中で、牛をこんなに近くで見る機会はほとんどありません。
牛乳は毎日のように飲んでいても、その牛乳を出してくれている牛に会ったことがない子もいます。
最初は少し距離をとりながら牛を眺めていた子どもたち。
けれど、一緒に農場を歩いているうちに、その距離が少しずつ変わっていきました。
子牛に会う。
牛舎では、子牛にも会いました。
まだ小さな体。
大きな目。
こちらをじっと見つめる姿。
「かわいい」
そんな声が少しずつ増えていきます。
さっきまで牛舎に入ることに少し緊張していた子が、いつの間にか子牛のそばまで近づいている。
牛を見る目が、少しずつ変わっていくのが分かりました。
「見る」から、「触れる」へ。
そして、この日の大きな体験のひとつが乳搾りです。
目の前にいる大きな牛に、自分の手で触れる。
最初は恐る恐る手を伸ばす子。
友達がやっているところを、少し離れて眺めている子。
思った以上に上手に搾れて、うれしそうな顔をする子。
それぞれの反応がありました。
けれど、乳搾りが終わるころには、最初とはずいぶん表情が変わっていました。
牛の近くまで行ってみる。
触れてみる。
「かわいい」と話しかける。
案内をしながら、その変化をすぐそばで見ることができました。
最初は少し怖かった牛が、
触れてみることで、
「好きな動物」に変わっていく。
その様子を見られたことが、私たちにとってもとても印象に残っています。
牛乳は、どこから来るのだろう。
私たちが普段、何気なく飲んでいる牛乳。
スーパーや冷蔵庫にある牛乳だけを見ていると、その向こう側にある風景はなかなか見えません。
でも、牛乳は最初からパックに入っているわけではありません。
牛がいて、
その牛を育てる人がいて、
毎日乳を搾る人がいて、
加工する人がいて、
届ける人がいる。
この日は、牛舎だけでなく、牛乳や乳製品をつくっている加工施設も見てもらいました。
さっき自分たちが乳を搾った牛と、普段飲んでいる牛乳が、少しでも子どもたちの中でつながってくれたらと思います。
牛乳から、バターへ。
最後はバターづくり。
容器を手に持って、振って、振って、また振って。
少しずつ中身が変わっていく様子を、自分たちの手で確かめます。
いつも食べているバターも、もとを辿れば牛乳です。
そしてその牛乳のさらに向こう側には、さっき会った牛たちがいる。
牛に会い、
乳を搾り、
加工施設を見て、
最後に自分たちでバターをつくる。
一日の体験が、一本につながっていきます。
「食べものは、どこから来るのだろう。」
そんなことを少しでも感じてもらえていたら、私たちにとってこれほどうれしいことはありません。
この地域に、農場があるということ。
船方農場は、この場所で長く農業を続けてきました。
私たちは、農場の役割は食べものをつくることだけではないと思っています。
地域の子どもたちが、
牛を見て、
牛に触れて、
食べものができる場所を知る。
スーパーで牛乳を見るときに、
「あの牛乳の向こう側には、牛がいるんだ」
と思い出してくれる。
そんな記憶が、この地域で育つ子どもたちの中にひとつずつ残っていく。
それもまた、ここに農場がある意味のひとつなのかもしれません。
昨年に引き続き、今年も子どもたちを迎えることができました。
最初は少し不安そうだった子どもたちが、
帰るころには牛のそばにいて、
牛を好きになっている。
その姿を案内しながら見ることができた私たちにとっても、忘れたくない一日になりました。
また来年。
少し大きくなったみんなに会えることを、楽しみにしています。
FOOD IS LIFE.
生きることは、食べること。
※当日の写真は、学校よりご提供いただいたものを使用しています。ご協力いただき、ありがとうございました。