今回の牛肉の履歴

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今回の牛肉の履歴

船方農場の牛肉は、船方農場肉牛センター（阿東徳佐下元山）にて肥育され、福岡にてお肉なります。枝肉になった物を（株）みるくたうんの加工場にて生肉貯蔵、ご注文を頂いてから切ります。美味しさの秘密は生肉貯蔵とご注文を頂いてからのカットゆえ、味の劣化を防ぐことが出来ます。
売店にてご購入の場合、作業の時間を少々頂くようになりますので、ご来店の時間がお分かりの場合あらかじめお電話にて、ご注文頂ければ待ち時間を省くことができます。

令和２年１１月２０日(金)、お肉になった３頭の履歴です。

誕生日：平成30年9月16日
牛種：Ｆ１（交雑種）
個体識別番号：15814-5260-8
（全国共通の牛さんの固有番号です）
お母さん：船方105
お父さん：美照福
性別：　メス
格付：B-3
生産責任者：大庭　健二

誕生日：平成30年9月23日
牛種：Ｆ１（交雑種）
個体識別番号：15814-5261-5
（全国共通の牛さんの固有番号です）
お母さん：船方51
お父さん：美津金幸
性別：　メス
格付：B-3
生産責任者：大庭　健二

誕生日：平成30年10月5日
牛種：Ｆ１（交雑種）
個体識別番号：15814-5266-0
（全国共通の牛さんの固有番号です）
お母さん：船方3304
お父さん：美津金幸
性別：　オス
格付：B-3
生産責任者：大庭　健二

品名	数量	価格	備考
ヒレ肉	１００ｇあたり	１，４００円	ステーキ１枚あたり約150ｇ～200ｇ焼き肉カット・スライスカットもできます。
ロース肉	１００ｇあたり	１，２４０円	ステーキ１枚あたり約150ｇ～200ｇ焼き肉カット・スライスカットもできます。
特上焼き肉・スライス肉	１００ｇあたり	９６０円
上焼き肉・スライス用	１００ｇあたり	６００円	赤身
並スライス・並サイコロ	１００ｇあたり	５１０円
カレー・シチュー煮込み角切り	１００ｇあたり	４１０円

注意

ヒレ肉・ロース肉には数量に限りがございます。
品切れの際は受付順となります。ご了承ください。
宅配料・梱包料は別途かかります。
お肉の価格は牛種、相場、格付けにより変動します。ご了承ください。

ご注文は電話・ＦＡＸにて
　電話０８３－９５７－０３６９　ＦＡＸ０８３－９５７－０６０９　　（株）みるくたうん