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105号
目次
 
 ◆  令和の年 初稲刈り
 ◆  お知らせコーナー
 ◆  お客様の声
 ◆  酪農部だより
 ◆  第21回中四国ブロック牛削蹄競技大会
 ◆  駅カフェ情報
 ◆  農場カフェ情報
 ◆  船方園芸部だより
 ◆  (株)花の海便り
 ◆  (株)花の海 イチゴ情報
 ◆  (株)みるくたうん 営業部
 ◆  交通アクセス等
 

令和の年 初稲刈り
タイトル

 
朝夕は秋風がたつ9月中旬
秋晴れの稲刈り日和



山口市阿東徳佐下の圃場の稲刈り



イベントのお知らせ


お客様の声 ニュースタイル フォーシーズン様

 

お客様の声 皆様、こんにちは!! 私は山口市石観音町にある"ニュースタイル・フォーシーズン店"勤務の冨芳と申します。
船方農場さんとの初めての出会いは、もう15年くらい前になると思います。「牛乳飲んでください」と900mlのビン牛乳を1本もって元気のよいさわやかな笑顔のお兄さんが、お店に来られたのが始まりでした。折角、届けてくださったので、スタッフ皆でいただきました。私は牛乳があまり好きではなかったのですが、船方さん牛乳は"ずっと飲める"と思いました。
最初はコーヒー牛乳を取っていたのですが、今では牛乳だけになりました。今では牛乳の大ファンです。
その他、いろいろ、季節ごとのご案内やお便りが来るのも楽しみです。
イチゴやオレンジ等々・・・・。チーズがまた美味しいし・・・・。お正月にはお肉やお餅を毎年頼みます。とても美味しいですよ。
牛乳と一緒に届けてくださる、お兄さん・・・・・雪の日も、暑い日も、毎週感謝です。
これからも美味しい牛乳を、お願いします。!!

(下写真)店舗撮影、 (右上写真)冨芳さん【左】と店長の藤本さん【右】
お客様の声




酪農部だより (有)船方総合農場 酪農部 坂本 雄也
 (有)船方総合農場 酪農部 坂本雄也です。
  牛は平均すると1日約20〜30Kgの生乳を出します。もちろん個体差はありますが、季節によってもその乳量は変化します。夏場は暑いため水分摂取する量が増え餌の食い込みが落ちます。冬場は寒いため餌を沢山食べて体を温めます。なので夏場に出す乳量は少なくなり、冬場は反対に多くなります。
  しかし、現在、当(有)船方総合農場が搾乳している牛の頭数は60頭います。
  1頭当たり1〜2kg乳量が減るだけなのですが、全体の乳量は60〜120kgも下がってしまいます。
  そのような事態に陥らないためにも、季節によって食べさせている餌の内容を細かく調整します。
  また病気になったり足を痛めたりすると餌を思うように食べれません。
  これもまた乳量が落ち込みます。そうならないためにも様々な工夫を行なっていますが、やはり1番大事なことは、しっかりと毎日、牛を観察してあげることです。病気になったりする際必ずその前兆となるものがあります。牛舎の臭いや雰囲気に違和感があったり、奥の方で1頭だけぼーっとしていたり、耳が垂れていたり、いつもより軟便であったり、と、あげればきりがないのですが、そのようないつもと違う“違和感”を見落とさず発見し、すぐにケアしてあげること、原因を解明してあげることで最小限に防ぐことができます。
  毎日安定した乳量を確保するためにも、そういった牛の発するシグナルに“五感をフル活用しキャッチする”ことを常に意識しながら私たちは、日々の作業に勤しんでいます。
酪農部だより  酪農部だより


第21回中四国ブロック牛削蹄競技大会 中四国地区牛削蹄師協議会山口県会長 村田 雅史さん
 削蹄の技術の向上を目的とし、全国大会へ向けての選考を兼ねた競技大会が船方農場で行われました。

第21回中四国ブロック牛削蹄競技大会
削蹄実技 前肢の部
    スケジュール
  9月20日(金) 9:00〜 削蹄機材の消毒ほか
  9:30 開会式.審査上の説明
  9:50〜 競技会場へ(牛舎)
  10:00 削蹄判断の部
  10:50 削蹄実技の部 [1班]
    削蹄実技の部 [2班]
  14:30 昼食
  15:00 審査・表彰準備
    表彰式

第21回中四国ブロック牛削蹄競技大会
高得点を獲得 1位の木下栄政さん表彰

 過日 9月20日(金)第21回中四国ブロック牛削蹄競技大会(予選)が開かれました。開催場所は中国四国地区内での持ち回りということで今年は、山口県が当番県。山口県会長の村田雅史さんにお聞きしました。

 Q1.山口県内では何名いらっしゃいますか。女性もおられますか。
   AS.山口県では5名、女性はいません。

 Q2.仕事(作業)は県内に限られるのですか。
   AS.ほとんど県内での作業です。

 Q3.牛1頭に対して、削蹄はどれくらいの頻度行われるのですか。
   AS.年2回・3回 牛の健康の為。

 Q4.全国大会に出場できるのは何名??
   AS.1位から3位までの方が全国大会へ出場です。

ありがとうございました。



駅カフェ情報 (株)グリーンヒル・アトー 蜩c 悠里

駅カフェ情報
石川果樹園さんとの打ち合わせ 

 新山口駅の在来線側にある、「Cafe&Bar PLATFARM」へいつもご来店いただきありがとうございます!(株)グリーンヒル・アトーの蜩cです。
 看板メニューである季節のフルーツを使ったパルフェは、現在石川果樹園さんのぶどうを使用した「船方ソフトのぶどうパルフェ」になっております。その時期により使用しているぶどうの品種が変わりますが、どのぶどうも皮ごと食べられる種なしぶどうです。
 PLATFARMは、新幹線の通る新山口駅、いわば“山口県の玄関口”で、船方農場や県内農家さんの“本物の味”をお届けしたい!という想いがあります。食べてもらうだけでなく、その農家さんがどのような人なのか、どんなことを考えられているのか、その想いまでお届けするため、農家さんのもとへ足を運び、直接お話を聞き、その農園を感じできました!その様子はSNS(Instagram、Facebook)で投稿していきますので、ぜひチェックしてください。 


農場カフェ情報 (株)グリーンヒル・アトー 武藤 将生
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 皆様、こんにちは!!(株)グリーンヒル・アトーの武藤です。
  秋もすっかり深まり、肌寒い季節になってきました。
  この季節、BBQをするのにとてもいい季節になってきました。
  BBQ場には、野外と屋内の両方があります。多少の悪天候でも対応させて頂いております。是非、ご家族やご友人の方々と船方農場で思い出を作ってみてはいかがでしょうか。
  農場カフェもグランドオープンして約3ヶ月が経ちます。
  バーガーも徐々に知っていただいてると感じています。特におススメしているのは、ベーコンチーズバーガーです。
  ベーコンチーズバーガーには、船方牛100%のパテは勿論のこと、加工場で作られた、ベーコンとチーズを使った、船方スペシャルとなっています。
  これを食べれば、船方農場をしっかりと味わっていただけると思います。
  お休みの日やゆっくりとしたい時など、農場で流れる時間 "Farm Time" を感じてみてはどうでしょうか。
  これから寒い季節になります。皆様、体調には十分お気をつけてください。ご来場お待ちしております。

農場カフェ情報  農場カフェ情報


船方園芸部だより (株)花の海 船方園芸部 三浦 亜希子
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 暑い夏が過ぎ、雨の心配をしながらの稲刈り、なんだか朝夕肌寒くなってきたなぁ・・・と思う頃、シクラメンの動きが活発になります。この季節、ほっとみるくの原稿をいつも書いている気がします、(株)花の海 船方園芸部の三浦です。
  そうです、今年もシクラメンの季節がやってきました。
  シクラメンってホントに栽培期間が長くて、手がかかるお花なんです。季節と栽培工程に応じた管理、出荷まで気が抜けません。そんなシクラメン、私がこの職に就いた頃には、今よりもっと多い数を生産していました。6寸鉢は今の約2.5倍、5寸鉢は約4倍、ガーデンシクラメンも1.5倍とか3倍くらい生産していました。確かにその頃はハウスの大半がシクラメンで、作業もほとんどシクラメンの作業だったような気がします。しかし、冬のお花もシクラメンだけではなくなり、鉢花以外の苗物の注文も多くなり、だんだん生産数が減ってきました。あとは人手不足も要因のひとつかもしれません。やはり、お客様に喜んで頂けるシクラメンを作るには、身の丈に合った数をきっちり作り上げていくことが大切だと思いますし、どのお花も同じですが、手をかけてやればその分、いいパフォーマンスをしてくれます。
  シクラメンも手入れを多くすることで、形の良い花の揃ったものに仕上がります。適期を逃さず、お客様のお手元に良品をお届け出来るよう、出荷までもう少し頑張ります

船方園芸部だより
ガーデンシクラメン
 
船方園芸部だより
花壇苗


(株)花の海便り (株)花の海 総合交流部 金子 陽平
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(株)花の海便り
サツマイモ堀り 
ほったどー!と喜ぶお子さま 

 お疲れ様です。(株)花の海 総合交流部の金子と申します。
  暑さもひと段落し、過ごしやすい季節になってきました。
  秋と言えば皆様は何を思い浮かべるでしょうか?
  秋と言えば、食欲、行楽、芸術、スポーツ、紅葉、読書・・・・花の海?
  花の海ではたくさんの「秋」をご用意しています。
  季節のお花畑では黄花コスモス、フジバカマ、ピンクコスモス、そして今年初サンパチェンス、ガーデンマムと盛り沢山。
  収穫体験は、サツマイモ掘り、生ピーナッツ掘り、新じゃが芋掘り。
  レストラン、スイーツ、パン、ドリンクではサツマイモや、カボチャ、地元の栗や梨などの新商品が並ぶ予定です。
  サツマイモ掘り→季節のランチ→コスモス見学→
   コスモス畑でスケッチ→カボチャソフト→ヤギのエサやり
  こんな遊び方が出来ます。
  直売所では秋の商品がたくさん並びます。
  新米、梨、無花果、巨峰、リンゴ、シイタケ、自然薯、種類豊富なサツマイモ、新じゃが・・・
  園芸売場ではパンジー、ビオラを中心にストックやシクラメンもご用意します。
  お店の中も外も「秋」がいっぱいです。
  見て、食べて、体験して、「秋」を楽しみに花の海へいらしてください!
※季節のお花畑、収穫体験の情報はお問合せ、またはHPをご確認の上ご来店ください。
※芋ほり体験につきましては、「いも」がなくなり次第終了とさせていただきます。

(株)花の海便り
昨年のコスモス畑
 
(株)花の海便り
ふれあい農園にて 金子さん


(株)花の海 イチゴ情報 (株)花の海 イチゴ課 三輪由香利
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(株)花の海 イチゴ情報 (株)花の海イチゴ課の三輪と申します。
  花の海では13年目のイチゴ狩りです。イチゴをおいしくするため、毎年色々な工夫をしています。
@一つ目は肥料です。毎年見直しており、基肥は有機質たっぷりの『花の海オリジナルレシピ』です。カニがらや発酵した魚介類、穀物を使用しています。
A二つ目は温度管理です。低温でじっくりゆっくりとおいしいイチゴを育てています。
B三つ目は安心安全を目指しています。農業ですが食品を扱う会社として、労働安全・食品安全に努めています。害虫を食べる虫『天敵』を導入し、農薬の使用量も減らしています。

(株)花の海 イチゴ情報
イチゴハウスにて
担当の三輪さん

  花の海ではサッカーコート3面分の面積で毎年イチゴ狩りを行っています。6月から採苗をはじめ、定植は9月から始まり、収穫は早くて11月中旬から始まります。現在はイチゴの苗を育てています。ハウスの中での仕事ですので夏は特に暑いです。ですが「苗半作」。おいしいイチゴをつくるために、苗の時も我が子のように大切に育てています。
  こちらでは山口県推奨品種の「かおりの」を主に栽培しています。酸味が少なく、すっぱいものが苦手な方でも食べやすく、花の海では人気No.1の品種です。
  また「かおりの」と対照的な酸味があるイチゴとして赤色が濃い「よつぼし」を4年前から取り組んでおり、イチゴ業界では注目を浴びている品種です。
  また、昨年から「あまえくぼ」を栽培しており、果皮が薄くオレンジ色に色づきますが、味は濃厚な品種です。観光農園花の海に合ったイチゴの品種を追及しており、他にも試験的に栽培している品種や新品種も育てています。


(株)みるくたうん 営業部 (株)みるくたうん 営業部 末冨 亨二
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 お客様には、平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。(株)みるくたうん 営業部の末冨です。
  山陽小野田市にありますグループ法人(株)花の海に西部営業所を開設して早くも2年が経ちました。昨年に引き続き下関市を重点的に営業活動を行い、宅配エリア拡大を目指しております。
  西部営業所の管轄地区は「下関市、山陽小野田市、宇部市、美祢市、長門市、旧阿知須町」となります。
  山陽小野田市、宇部市、美祢市、長門市につきましては、エリアによって配達曜日は異なりますが全てカバーしております。下関市も昨年に引き続き、小月、長府、唐戸、秋根、椋野まで宅配エリアを広げております。宅配エリアの詳細につきましてはお問い合わせください。
  (株)みるくたうん西部営業所では下関市、山陽小野田市、宇部市を中心に月に1000件以上のお宅へ牛乳の無料試飲をお配りさせていただき宣伝活動を行っております。山口市阿東徳佐にあります船方農場から離れた場所ではありますが、宣伝先のお客様から「船方さんの牛乳はおいしい!」・「県内あっちこっちでよく車見るよ!」・「また遊びに行く、行ってみたい!」などのお言葉をかけていただくことも多く、大変励みになっております。
  定期商品(牛乳、珈琲、ヨーグルト)の試飲、試食をエリア担当が直接ご希望のあったお客様のご自宅までお届けし、ご説明するサービスをいたしております。お知り合いの方で「船方農場の商品を試してみたい」などのお声がありましたら是非お申し付けください!
  定期宅配だけではなく、お肉やお米などの商品一品からでもお届けいたしております。
  最近では船方農場の牛乳を委託し(株)花の海で製造した食パン「国産小麦のみるく食パン」や山口県宇部市にあります(有)よしわエッグファームから仕入れを行っている山口県内産の玉子「こだわりの赤玉」も大変ご好評頂き、お客様からのご注文も増えております。9月に期間限定で販売いたしました萩産ぶどう(瀬戸ジャイアンツ)のご注文も沢山いただき即完売となりました。ありがとうございました!今後も限定商品(果物、スイーツ)のラインナップを増やしていきますので、是非お楽しみに!!
  最後に今年も阿東徳佐にあります農場内で行われるイベント「船方農場収穫祭」で牛乳の試飲会を行います。昨年も沢山の方に来場していただきました!!また改めてイベント日時などのご案内をさせていただきます。是非ご家族ご友人様お誘いあわせの上お越しください!スタッフ一同皆様のご来場を心よりお待ちしております!


 (株)みるくたうん、営業部の瀧本です。
  8月より、阿東徳佐の本社から、山陽小野田市にある西部営業所に配属となりました。
  3年前に、(株)みるくたうんに入社し、主に山口市、美祢市、周南市、周東町への配達を担当させていただきました。
  下関出身の私には、慣れない土地ということもあり、不安になる事もありましたが、配達にお伺いする度に、さまざまなお話をしていただき、時には私の体を労わる言葉をかけて頂き、当初感じていた不安はすぐになくなり、配達にお伺いすることが楽しみになりました。

(株)みるくたうん 営業部
西部営業所の皆さん
吉松さん 杉本さん 末冨部長 山田さん
前列 坂本さん 瀧本さん 岩熊さん

  紙面を通して失礼ではありますが、お世話になりましたお客様に御礼申し上げます。

  さて、この度私が配属となりました西部営業所は、2年前に設立され、下関市、山陽小野田市、宇部市、旧阿知須町、美祢市、長門市への配達をしています。
  阿東徳佐から離れた地域の方々へも、船方農場の商品を配達させて頂けることに改めて喜びを感じ、この先、まだお伺いしていない地域の方々の所へも、お伺いさせて頂けることを楽しみにしています。
  船方農場へも、是非遊びに来て頂ければと思います。
  至らない点も多々あるかと思いますが、今後ともよろしくお願いいたします。




船方農場への交通アクセス他
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